Trust in Taste - Kochbuch für Blinde und Sehende

von Sternekoch Michael Hoffmann

Pappband gebunden mit Wire-O-Bindung in zwei Bänden im Schuber
Format 24x30
Umfang insg. 264 Seiten, 170 Fotografien
Alle Seiten zellophaniert und abwaschbar
Alle Inhalte in Schwarzschrift und in Blindenkurzschrift
Alle Inhalte auf CD im MP3-Format mit Koch-Musikstucken
ISBN 978-3-9812602-4-3
LC-Code 15093
Geb. Ladenpreis Euro 125 inkl. 7% MwSt.

Hier geht es zur "Trust in Taste" Webseite

Termin zu "Trust in Taste - Kochbuch für Blinde und Sehende":
Buchvorstellung am 08.11.2011 um 18.00 Uhr
in Mayer´s Bistro & Weinbar mit Michael Hoffmann
Galeria Gourmet Marienplatz (Galeria Kaufhof München)

Feine Küche - eiweißarm

Autoren: Pascal Wirth, Dr. med. Wulf Röschinger,
Fotografien: Janine Guldener, Herausgeberin: Justina Hoegerl
ISBN: 978-3-9812602-0-5
Einband: Hardcover gebunden, Seiten/Umfang: 21 x 21 cm
Gebundener Ladenpreis Euro 29,95 inkl. 7% MwSt.

Dieses Buch beinhaltet Rezepte für genussvolle, eiweißarme Menüs zu den vier Jahreszeiten. Ausführliche Nährwerttabellen mit Angaben zu Eiweiß, Phenylalanin, Fett und Kohlenhydraten finden sich am Ende des Buches.

 

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